Live com Eduardo Lage e Ian Amorim

Nesta quarta-feira, dia 19 de agosto, às 18h, teremos em nosso Instagram uma Live, com Eduardo Lage, Chef de gastronomia do Le Canton e Ian Amorim, Gerente de Lazer, Entretenimento e SPA do Le Canton.

Vamos esclarecer sobre todas as medidas adotadas pelo hotel nesses setores de extrema importância, onde estaremos com um grupo a partir do dia 21 de agosto vivenciando esse ” novo normal”.

Participe da Live sobre Lazer e Gastronomia no Le Canton e fique por dentro para a sua próxima viagem.

Conheça um pouco mais sobre o Eduardo:

Eduardo Lage, é Chef Executivo de Cozinha do Le Canton. Formado em Gastronomia, já trabalhou em diversos restaurantes no Brasil e no mundo.

Suas primeiras influências vieram das reuniões em família, regadas a muita comida boa, preparadas por sua mãe, suas tias e suas avós.

Junto com sua equipe no Le Canton, pensam diariamente em como superar as expectativas dos hóspedes agradando públicos variados, desde as crianças até os adultos. Sua especialidade é a Gastronomia Francesa, porém com grande influência Mexicana e Brasileira. Quando monta um cardápio, Eduardo, procura levar experiências gastronômicas relevantes aos hóspedes.

Conheça um pouco mais sobre o Ian:

Ian Amorim, tem 21 anos de atuação no mercado com experiências nas áreas de Gerência Geral, Comercial, Recepção, Eventos, Governança, A&B, Lazer, Recreação, Entretenimento e SPA.

Possui expertise na preparação e coordenação da rotina administrativa, operacional e comercial de uma unidade hoteleira, sendo atualmente Gerente de Lazer & Entretenimento dos Hotéis Le Canton no município de Teresópolis – RJ onde está engajado no desenvolvimento administrativo, financeiro, operacional e comercial das áreas de Lazer.

Gerência diretamente um headcount fixo de 60 funcionários, chegando até 85 funcionários nos períodos de alta ocupação com uma previsão de entregar 3 milhões de receita operacional em 2020 somente nas áreas de lazer.

Não vai querer ficar de fora não é mesmo? Acesse no nosso Instagram!