Fred Cavalcante passou uma temporada estudando nos EUA entre 1998 e 2001, quando retornou ao Brasil deu início à sua carreira na hotelaria em 2002.

Passou 11 anos trabalhando na FE Hotelaria, empresa que administrava hotel Luzeiros Fortaleza, São Luís, Sonata de Iracema, Oceani Resort e Verdegreen de João Pessoa, onde se tornou Gerente de Vendas da empresa.

Em 2013, ingressou na TREND Operadora como negociador e depois assumiu a Gerencia Regional NO & NE de Contratação de Produtos. Em 2017, foi promovido para Gerencia Geral de Operações da VHC, empresa de aluguel de casas de férias em Orlando, EUA, onde ficou até 2018.

Em Fevereiro de 2019 ingressou no Beach Park como Coordenador Comercial, responsável pela Operadora Beach Park e B2B da empresa, onde está até hoje.